Plongez-vous dans l'histoire de Hong Kong
Hong Kong est une ville fascinante dont l'histoire est toute aussi intéressante. Le « New York de l'Asie » était auparavant un simple village de pêcheurs. Au fil du temps, Hong Kong s'est transformée en un port militaire stratégique, avant de devenir la ville animée qu'elle est aujourd'hui et l'un des plus importants centres financiers du monde.
La liberté de Hong Kong
Régie par le principe « Un pays, deux systèmes », Hong Kong est une région administrative particulière au sein de la République populaire de Chine. Grâce à cet arrangement, Hong Kong a été en mesure de conserver une grande autonomie et de préserver son système capitaliste, un système judiciaire indépendant et un État de droit, en même temps que le libre-échange et la liberté d'expression.
Des millions d'années d'histoire
Le meilleur endroit pour commencer votre visite de la ville est le Musée d'histoire de Hong Kong : 400 millions d'années d'histoire y sont réunies sous un même toit. Quelques heures dans le musée vous apprendrons à mieux connaître la ville et son histoire. L'exposition permanente « L'histoire de Hong Kong » offre une présentation vivante de l'histoire, des traditions locales et de la culture de Hong Kong. Le musée expose plus de 45 000 objets répartis en quatre catégories principales : archéologie, histoire locale, ethnographie et histoire naturelle.
Thèmes associés
Shopping
Outre le fait de manger, le shopping est l'autre sport national de Hong Kong. Il est difficile de faire un choix parmi plus de 100 centres commerciaux. La métropole semble être un dédale de paradis du shopping, de promenades animées et de boutiques d'artisanat. Heureusement, chaque quartier possède ses propres produits et ses prix. Avec un peu de préparation, vous saurez exactement où aller.
Culinaire
Les cartes proposent des dimsums de toutes les formes et de toutes les saveurs. Ces bouchées sont servies dans des paniers-vapeur ou des assiettes à part. À l'origine, ces petits paquets étaient très appréciés au petit déjeuner, mais aujourd'hui, on les mange aussi bien au petit déjeuner qu'au déjeuner. Comme chaque restaurant intègre ses créations dans ses cartes, on compte aujourd'hui plus de 2 000 variétés de dimsums.
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